-
Gözden kaçırmayın
Toprakla Buluşan 20.000 kg Sertifikalı Buğday Tohumu
Valimiz Sayın Hüseyin Aksoy, şehrimizin en eski Kuru Kahve ve baharatçılarından "Temiz İş Kuru Kahvecisi"ni ziyaret etti.
Sayın Valimiz, şehrin kültürel mirasının önemli bir parçası olan ve uzun yıllardır Eskişehir halkına hizmet veren "Temiz İş Kahvecisi"nin sahibi Vedat Erentok'tan 1945 yılından bu yana hizmet veren işletmesi hakkında bilgi aldı.
Sayın Valimiz, tarihi ve köklü esnaflarımızın Eskişehir için taşıdığı önemi belirterek bu tür işletmelerin şehir kimliğine yaptığı katkıları takdir ettiğini dile getirerek, şehrin kültürel değerlerini yaşatmanın ve bu tür köklü işletmelerin ayakta kalmasının önemine vurgu yaptı.
Ziyarette Sayın Valimiz ile Erentok arasında kahvenin tarihçesi ve işletmenin kuruluş hikayesi üzerine keyifli sohbet gerçekleştirildi. Vedat Erentok, kahvenin işlenme sürecinden bahsederken, yılların verdiği bilgi birikimiyle geleneksel yöntemlerin hala korunduğunu ifade etti.
Vedat Erentok, Sayın Valimize ilgisi ve nazik ziyareti için teşekkür ederek bu tür buluşmaların yerel esnafı motive ettiğini ve daha büyük bir özveriyle çalışmalarını sürdürmelerini sağladığını söyledi.
Yorumlar
Yorum Yap